东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2021年第48号），涉及我镇4家经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

      一、东莞市石排梁海蔬菜商店销售的生姜产品

      东莞市石排梁海蔬菜商店销售的生姜产品(购进日期：2021-06-28)，铅（以Pb计）项目不合格。

      我镇市场监管分局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现该店销售区域存放有上述同批次的生姜在售。经调查，该店共购进了上述生姜40斤，全部销售完毕（含抽样检验5斤）。

      该店已按照《食品召回管理办法》启动了召回，在经营场所醒目位置张贴召回公告中，目前无召回产品。

      我镇市场监管分局依法对该经营者进行立案调查。

      二、东莞市石排阿良水产店销售的牛蛙产品

      东莞市石排阿良水产店销售的牛蛙产品(购进日期：2021-07-02)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不合格。

      我镇市场监管分局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现该店销售区域存放有上述同批次的牛蛙在售。经调查，该店共购进了上述牛蛙15斤，销售了13斤（含抽样检验6.2斤），损耗丢弃了2斤。

      该店已按照《食品召回管理办法》启动了召回，在经营场所醒目位置张贴召回公告中，目前无召回产品。

      我镇市场监管分局依法对该经营者进行立案调查。

      三、东莞市石排顺兰蔬菜店销售的生姜产品

      东莞市石排顺兰蔬菜店销售的生姜产品(购进日期：2021-06-30)，铅（以Pb计）项目不合格。

      我镇市场监管分局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现该店销售区域存放有上述同批次的生姜在售。经调查，该店共购进了上述生姜8斤，销售了6斤（含抽样检验5斤），剩余2斤烂掉丢弃了。

      该店已按照《食品召回管理办法》启动了召回，在经营场所醒目位置张贴召回公告中，目前无召回产品。

      我镇市场监管分局依法对该经营者进行立案调查。

      四、东莞市石排荣利粮油店销售的料酒王产品

      东莞市石排荣利粮油店销售的料酒王产品(生产日期：2020-09-01、规格：500ml/瓶、商标：云中香)，氨基酸态氮(以氮计)项目不合格。

      我镇市场监管分局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现该店销售区域存放有上述同批次的料酒王在售。经调查，该店共购进了上述料酒王6瓶，销售了6瓶（都用于抽样检验）。

      该店已按照《食品召回管理办法》启动了召回，在经营场所醒目位置张贴召回公告中，目前无召回产品。

      我镇市场监管分局依法对该经营者进行立案调查。

      五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。