東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第60號），涉及我市3家經(jīng)營戶?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：
一、東莞市塘廈鑫都百貨店銷售的“豬肉丸”
（一）東莞市塘廈鑫都百貨店銷售的“豬肉丸”（購進(jìn)日期為2022年7月8日），經(jīng)抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當(dāng)事人進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購進(jìn)該批次“豬肉丸”共1KG，已全部銷售完畢（全部用于抽樣檢驗）。
（三）我局已依法對當(dāng)事人進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。
二、東莞市塘廈和永食品商行銷售的“蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味）”
（一）東莞市塘廈和永食品商行銷售的“蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味）”（生產(chǎn)廠商為廣東乃一口食品有限公司，生產(chǎn)日期為2022年7月2日），經(jīng)抽樣檢驗，過氧化值(以脂肪計)項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、
面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當(dāng)事人進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購進(jìn)該批次“蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味）”共2KG，已全部銷售完畢（全部用于抽樣檢驗）。
（三）我局已依法對當(dāng)事人進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。
三、東莞市做乜都掂餐飲管理有限公司經(jīng)營使用的“飯碗”
（一）東莞市做乜都掂餐飲管理有限公司經(jīng)營使用的“飯碗”，經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當(dāng)事人進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書，并現(xiàn)場制發(fā)《東莞市市場監(jiān)督管理局當(dāng)場行政處罰決定書》東市監(jiān)當(dāng)罰（2022）020902B01號。
四、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局?
2022年12月15日