東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第65號），涉及我市3家經(jīng)營戶?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：
一、東莞市塘廈仁買海鮮檔銷售的“鱸魚（淡水魚）”
（一）東莞市塘廈仁買海鮮檔銷售的“鱸魚（淡水魚）”（購進日期為2022年8月4日），經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當(dāng)事人進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購進該批次“鱸魚（淡水魚）”共13KG，已全部銷售完畢（其中2.3KG用于抽樣檢驗）。
（三）當(dāng)事人已在店門口顯眼處張貼《產(chǎn)品召回公告》，面向市民對不合格產(chǎn)品進行召回，我局已依法對當(dāng)事人進行立案，案件正在調(diào)查處理中。
二、東莞市鑫博電子科技有限公司采購的“生姜”
（一）東莞市鑫博電子科技有限公司采購的“生姜”（購進日期為2022年8月6日），經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，鉛(以 Pb 計)項目不符合 GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當(dāng)事人進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購進該批次“生姜”共8KG，已全部使用完畢（其中3KG用于抽樣檢驗）。
（三）我局已依法對當(dāng)事人進行立案，案件正在調(diào)查處理中。
三、東莞市和麗湘餐飲服務(wù)有限公司使用的“碗”和“橢圓鐵勺”
（一）東莞市和麗湘餐飲服務(wù)有限公司使用的“碗”和“橢圓鐵勺”（消毒日期為2022年9月20日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當(dāng)事人進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書，并現(xiàn)場制發(fā)《東莞市市場監(jiān)督管理局當(dāng)場行政處罰決定書》東市監(jiān)當(dāng)罰（2022）021013B01號。
四、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年1月3日