東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第13號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)戶。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、東莞市塘廈朱仁華麻辣燙店使用的“蘸料碗”
（一）東莞市塘廈朱仁華麻辣燙店使用的“蘸料碗”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該當(dāng)事人進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書，并現(xiàn)場(chǎng)制發(fā)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》東市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕021124B01號(hào)。
二、廣東莞新鮮餐飲服務(wù)有限公司銷售的“麻蝦”
（一）廣東莞新鮮餐飲服務(wù)有限公司銷售的“麻蝦”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該當(dāng)事人進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)該批次“麻蝦”共4.1KG，已全部銷售完畢（其中2KG用于抽樣檢驗(yàn)）。
（三）我局已依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。
三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年2月13日