東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第17、18、20號），涉及我市3家經(jīng)營戶?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市神飛五金科技有限公司食堂采購的“雞蛋”
?。ㄒ唬〇|莞市神飛五金科技有限公司食堂采購的“雞蛋”，經(jīng)抽樣檢測，甲硝唑項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ|莞市神飛五金科技有限公司食堂違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市神飛五金科技有限公司食堂違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，構(gòu)成采購不符合食品安全標準的食品原料“雞蛋”的違法行為。當事人提供了涉案“雞蛋”的進貨票據(jù)及供貨者的證照、快檢合格證明等資料，當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，結(jié)合本案事實和裁量，決定對當事人免予行政處罰（《東莞市市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》： 東市監(jiān)不罰〔2024〕020201003號）。
?。ㄈ┰蚺挪榍闆r。當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，查找原因。當事人認為上述“雞蛋”檢驗不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導致的，并非其造成。
二、東莞市塘廈東蒲水果店銷售的“沙（砂）糖桔”
（一）東莞市塘廈東蒲水果店銷售的“沙（砂）糖桔”，經(jīng)抽樣檢測，苯醚甲環(huán)唑項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ|莞市塘廈東蒲水果店違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈東蒲水果店違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品“沙（砂）糖桔”的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，決定作出行政處罰（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕020415030號）。
（三）原因排查情況。當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，查找原因。當事人認為上述“沙（砂）糖桔”檢驗不合格的成因是種植環(huán)節(jié)導致的，并非其造成。
三、東莞市塘廈盛沛海產(chǎn)行銷售的“淡水羅氏蝦”
?。ㄒ唬〇|莞市塘廈盛沛海產(chǎn)行銷售的“淡水羅氏蝦”，經(jīng)抽樣檢測，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ|莞市塘廈盛沛海產(chǎn)行違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈盛沛海產(chǎn)行違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款、第十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項及第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品“淡水羅氏蝦”和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款及根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，決定作出行政處罰（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕020329071號）。
?。ㄈ┰蚺挪榍闆r。當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，查找原因。當事人認為上述“淡水羅氏蝦”檢驗不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導致的，并非其造成。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年5月17日