東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第36號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)戶?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市塘廈蛙大俠餐飲店采購(gòu)的“生姜”
?。ㄒ唬〇|莞市塘廈蛙大俠餐飲店采購(gòu)的“生姜”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ?duì)東莞市神飛五金科技有限公司食堂違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市神飛五金科技有限公司食堂違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款和第五十三條第一款的規(guī)定，構(gòu)成采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“生姜”和采購(gòu)食品原材料時(shí)未查驗(yàn)相關(guān)合格證明文件的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)以及第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕020724152號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“生姜”檢驗(yàn)不合格的成因是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年7月30日