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望牛墩鎮(zhèn)舉辦殘疾人面點(diǎn)培訓(xùn)班
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為進(jìn)一步提高殘疾人就業(yè)素質(zhì)和謀生技能，10月15日上午，望牛墩鎮(zhèn)殘聯(lián)在該鎮(zhèn)敬老院舉辦了2020年殘疾人面點(diǎn)培訓(xùn)班，全鎮(zhèn)20余名愛好面點(diǎn)的殘疾人參加了此次培訓(xùn)。 本次培訓(xùn)特邀經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)師為殘疾人學(xué)員授課。講師從西式面點(diǎn)原料配比、制作步驟、工藝技巧等方面進(jìn)行系統(tǒng)授課，手把手教學(xué)員制作蛋糕、蛋撻、曲奇餅等食品，讓參加培訓(xùn)的學(xué)員掌握一定的烘烤技能。教室里，授課老師一邊演示一邊講解，二十余名愛好面點(diǎn)的殘疾人學(xué)員聚精會神地看著操作手法、記著注意事項(xiàng)，整個(gè)培訓(xùn)氣氛熱烈，效果顯著。 培訓(xùn)班的舉辦受到了參訓(xùn)學(xué)員的一致好評，他們表示，通過培訓(xùn)，使他們學(xué)習(xí)到面點(diǎn)烘焙的基本綱要，掌握多種面點(diǎn)烘焙制作方法。同時(shí)幫助他們掌握一技之長為就業(yè)增加砝碼，從而更好地融入社會，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。 學(xué)員：學(xué)到怎么做蛋糕、蛋撻、曲奇餅之類東西。我在這里學(xué)了中點(diǎn)、西點(diǎn)，都學(xué)過，主要是可以在家做一些給小朋友吃，陶冶性情。 學(xué)員：提升了技能，以后可以做來賣。 |
