創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動是國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的重要抓手，東莞市去年開展首批40家“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，經(jīng)委托第三方機構(gòu)進行初評和復(fù)評，其中謝崗鎮(zhèn)永來潤超市通過考核，成為謝崗鎮(zhèn)首家“放心肉菜示范超市”。

　　3月22日下午，謝崗鎮(zhèn)舉行 “放心肉菜示范超市”揭牌儀式，副鎮(zhèn)長鐘方明，謝崗市場監(jiān)管分局和永來潤超市負責人參加了活動。

　　記者在永來潤超市看到，該超市在顯著位置設(shè)置了食品安全信息公示欄，公布蔬肉類檢疫檢測報告等信息，向消費者“亮牌”，還設(shè)立了蔬菜鮮肉精品專區(qū)，專柜內(nèi)的每一種肉菜產(chǎn)品隨附的標簽及二維碼可供消費者隨時進行掃描，了解菜品的相關(guān)信息，輕松追溯來源。

　　店長 劉新元：“第一個就是從貨源的源頭這塊進行把控，第二個就是在售賣過程當中對風險防控這一塊，我們進行了嚴控，在這個過程當中，凡是出現(xiàn)有風險的也我們都會嚴格把關(guān)，第三個就是我們引進了高品質(zhì)的肉和菜，比如供港的蔬菜和供港的鮮肉。第四個就是我們對每天對這個蔬菜，農(nóng)副產(chǎn)品這一塊進行農(nóng)藥殘留的檢測，并且對這個結(jié)果進行公布，不合格的產(chǎn)品及時下架。我們也設(shè)置了專門的負責這個食用農(nóng)產(chǎn)品這一塊的專門人員，對這塊的工作進行跟蹤，落實和改善。”

　　超市相關(guān)負責人表示，超市會按照“放心肉菜示范超市”的創(chuàng)建目標，進一步規(guī)范和完善管理體系和制度建設(shè)，努力營造放心安全的消費環(huán)境，為消費者提供放心肉菜，讓他們能更放心、更安全的消費。

　　據(jù)介紹，謝崗鎮(zhèn)對已授牌的示范超市實施動態(tài)管理，自今年開始每年開展復(fù)核，對不再符合標準以及發(fā)生重大食品安全問題的示范超市將摘牌并向社會公開摘牌原因，著力培育一批示范超市。通過以點帶面，發(fā)揮超市食品供應(yīng)主渠道輻射帶動作用，推動食用農(nóng)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)強化質(zhì)量安全管理，提升謝崗鎮(zhèn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓消費者放心消費、安心消費。