近日氣候炎熱、雨水充沛，菌類生長(zhǎng)迅速，是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。為預(yù)防發(fā)生食用野生毒蘑菇中毒事件，謝崗鎮(zhèn)迅速組織開展轄區(qū)內(nèi)毒蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)防控工作。

　　8月26日上午，謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局組織執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、企業(yè)食堂、餐飲服務(wù)單位等開展毒蘑菇專項(xiàng)檢查，同時(shí)發(fā)放食品安全手冊(cè)、野生蘑菇中毒防控等宣傳資料進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳，確保轄區(qū)飲食安全。

　　謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局辦事員 羅浩源：“近期我們謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局，針對(duì)這個(gè)毒蘑菇的事故，主要積極做出相關(guān)的檢查，還有宣傳的工作，主要是針對(duì)我們這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，餐飲單位，還有集體的用餐食堂，這些比較容易出現(xiàn)誤食誤用毒蘑菇的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行宣傳教育的專項(xiàng)行動(dòng)。”

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)有毒蘑菇中毒事故防控工作，謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局多措并舉大力開展食用野生蘑菇中毒防控工作，嚴(yán)防毒蘑菇中毒事件的發(fā)生。

　　一是強(qiáng)化主體責(zé)任，督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位履行主體責(zé)任，要求各類餐飲單位、食堂加強(qiáng)自我管理，嚴(yán)格把好原料進(jìn)貨關(guān)，并做好原料進(jìn)貨登記臺(tái)賬；嚴(yán)禁采摘、采購(gòu)有毒蘑菇，嚴(yán)禁使用有毒蘑菇作為食品原料。

　　二是強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，開展毒蘑菇專項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加大監(jiān)管力度。

　　三是強(qiáng)化防控意識(shí)，通過懸掛和派發(fā)宣傳橫幅資料、廣場(chǎng)LED屏、公眾號(hào)等形式，普及有毒蘑菇的辨別知識(shí)，重點(diǎn)宣傳誤采誤食有毒野生蘑菇的嚴(yán)重后果，不斷提高辨別能力和防范意識(shí)。

　　四是強(qiáng)化應(yīng)急處置能力，一旦發(fā)現(xiàn)有疑似有毒蘑菇中毒事故的，迅速按照市鎮(zhèn)有關(guān)應(yīng)急預(yù)案要求進(jìn)行處置，把危害降低到最低限度。

　　截至目前，共開展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)5場(chǎng)次，宣傳食品經(jīng)營(yíng)單位156家次，懸掛橫幅7條、派發(fā)宣傳單張1248張、LED播放宣傳標(biāo)語14次。

　　接下來，謝崗鎮(zhèn)還將持續(xù)加大野生蘑菇中毒宣傳與防控工作，切實(shí)保障人民群眾飲食安全、生命安全。