東莞市市場監(jiān)督管理局謝崗分局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2023年2805號)，涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市謝崗杰煌餐飲店銷售的“叉燒拼燒鴨飯”

　　東莞市謝崗杰煌餐飲店銷售的“叉燒拼燒鴨飯”（加工日期：2022-8-13），菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。  

　　我局執(zhí)法人員依法對該店進行立案調(diào)查。當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品和未履行食品進貨查驗義務(wù)的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項和第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為予以減輕處罰。另當(dāng)事人案發(fā)前沒有因未履行食品進貨查驗義務(wù)被監(jiān)管部門責(zé)令改正，案發(fā)后主動改正，當(dāng)事人未履行食品進貨查驗義務(wù)的行為不屬于拒不改正。

　　依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十四條第二款、和第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述行為，并決定作出以下行政處罰：

　　1.對當(dāng)事人未履行食品進貨查驗義務(wù)的行為予以警告；2.沒收當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法所得肆拾陸元（￥46.00）；3.對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為處以罰款壹仟元（￥1000.00）?！缎姓幜P決定書》：東市監(jiān)處罰〔2022〕281205C02號。

　　該店自查分析原因，認為上述批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項目不合格應(yīng)該是加工制作過程中造成的。

　　二、東莞市謝崗記得來餐飲店銷售的“白切雞飯”

　　東莞市謝崗記得來餐飲店銷售的“白切雞飯”（加工日期：2022-8-13），菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　我局執(zhí)法人員依法對該店進行立案調(diào)查。當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品、未按照許可范圍依法經(jīng)營食品和未履行食品進貨查驗義務(wù)的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項、第五十三條第一款和《廣東省食品安全條例》第十二條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為予以減輕處罰。因當(dāng)事人經(jīng)營的食品貨值少，初次違法并馬上停止經(jīng)營該事項，未對人體健康造成危害，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十四條第三項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人未按照許可范圍依法經(jīng)營食品的行為不予行政處罰。另當(dāng)事人案發(fā)前沒有因未履行食品進貨查驗義務(wù)被監(jiān)管部門責(zé)令改正，案發(fā)后主動改正，當(dāng)事人未履行食品進貨查驗義務(wù)的行為不屬于拒不改正。

　　依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款、第一百二十六條、第一款第三項、《廣東省食品安全條例》第六十條、《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、第六條、第三十三條第一款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述行為，并決定作出以下行政處罰：

　　1.對當(dāng)事人未履行食品進貨查驗義務(wù)的行為予以警告；2.沒收當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法所得肆拾貳元（￥42.00）；3.對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為處以罰款壹仟元（￥1000.00）?！缎姓幜P決定書》：東市監(jiān)處罰〔2022〕281205C01號。

　　該店自查分析原因，認為上述批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項目不合格應(yīng)該是加工制作過程中造成的。

東莞市市場監(jiān)督管理局謝崗分局　　

2023年1月13日