食全食美，預(yù)見“味”來。2月22日，第八屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)和第二屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱2024“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”）新聞發(fā)布會(huì)在東莞市會(huì)議大廈一樓新聞發(fā)布廳舉行。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任馬洪濤、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任趙立軍、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳東、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟(jì)師羅一心、東莞市人民政府副市長(zhǎng)陳慶松以及中央、省、市及境外20多家主流媒體參加了本次發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)介紹了活動(dòng)亮點(diǎn)、籌備進(jìn)展等情況。

　　4月12日至14日，2024“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”將在東莞舉辦。本屆“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”以“食全食美，預(yù)見‘味’來”為主題，全方位展示農(nóng)食行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果，打造集貿(mào)易促進(jìn)、投資合作、創(chuàng)新集聚、學(xué)習(xí)交流功能于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游深度融合，暢通國(guó)內(nèi)外貿(mào)易循環(huán)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)增添新動(dòng)能。

　　成功舉辦七屆，農(nóng)食行業(yè)權(quán)威展會(huì)

　　“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”是在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)支持指導(dǎo)下，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)主辦的國(guó)家級(jí)農(nóng)食行業(yè)專業(yè)展會(huì)?！笆巢?huì)”自2016年以來已成功舉辦七屆，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)屢次出席，各部委代表積極參與?！笆巢?huì)”始終聚焦食品及配料領(lǐng)域，突出權(quán)威性、專業(yè)性、引領(lǐng)性、國(guó)際性，緊跟市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì)，堅(jiān)持內(nèi)外貿(mào)融會(huì)貫通，已成為我國(guó)對(duì)接全球農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的重要窗口和國(guó)際農(nóng)食行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。

　　2023年，“食博會(huì)”搶抓中央一號(hào)文件首提“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的機(jī)遇，充分發(fā)揮載體平臺(tái)功能，積極拓展服務(wù)領(lǐng)域，同期成功舉辦國(guó)內(nèi)首個(gè)國(guó)家級(jí)預(yù)制菜國(guó)際展會(huì)。在2023“食博會(huì)?預(yù)博會(huì)”上，行業(yè)龍頭匯聚一堂，產(chǎn)品技術(shù)百家爭(zhēng)鳴，產(chǎn)銷對(duì)接活躍有效，得到社會(huì)各界高度評(píng)價(jià)。

　　2024“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”將設(shè)置十大展區(qū)，總面積達(dá)8萬平方米，預(yù)計(jì)有來自全國(guó)31個(gè)省（市、自治區(qū)）、20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展商參加展會(huì)。與此同時(shí)，還將舉辦全球農(nóng)食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高端對(duì)話、全國(guó)食品經(jīng)銷商千人大會(huì)、專題采購(gòu)對(duì)接會(huì)、中國(guó)連鎖節(jié)農(nóng)食論壇、市縣長(zhǎng)論壇、主賓活動(dòng)日、美食大賽等多場(chǎng)活動(dòng)，上千家高質(zhì)量有意向采購(gòu)商云集現(xiàn)場(chǎng)，通過專題采購(gòu)見面會(huì)、發(fā)布采購(gòu)需求、重點(diǎn)企業(yè)推介會(huì)等多種形式，為地方政府和參展企業(yè)提供資源對(duì)接渠道和貿(mào)易合作機(jī)會(huì)，有效提升參展實(shí)效。

　　五大亮點(diǎn)特色，全方位升級(jí)“國(guó)字號(hào)”

　　會(huì)上，馬洪濤指出，本屆“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”將有五大創(chuàng)新和亮點(diǎn)，可以總結(jié)為五個(gè)“更”。

　　覆蓋面更廣。本屆“食博會(huì)?預(yù)博會(huì)”不僅為國(guó)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)搭建堅(jiān)實(shí)橋梁，也為更多中國(guó)產(chǎn)品走向世界創(chuàng)造機(jī)遇。

　　獲得感更足。開展多層次產(chǎn)銷對(duì)接，邀請(qǐng)一批國(guó)內(nèi)頭部采購(gòu)商，以及來自中東、歐洲、東南亞、港澳等境外采購(gòu)團(tuán)參加展會(huì)。同時(shí)，已邀約中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)、中國(guó)科技產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會(huì)等多家行業(yè)機(jī)構(gòu)舉辦同期活動(dòng)。

　　專業(yè)性更強(qiáng)。邀請(qǐng)有關(guān)中央部門，全國(guó)農(nóng)食行業(yè)知名院士專家，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表等重要嘉賓從產(chǎn)業(yè)方向、創(chuàng)新路徑、市場(chǎng)形勢(shì)和商業(yè)實(shí)踐等多維度交流碰撞，為農(nóng)食領(lǐng)域各類主體提供高端對(duì)話交流平臺(tái)，切實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品增質(zhì)、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　權(quán)威性更高。邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)信息旗艦——中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社，發(fā)揮新華社權(quán)威發(fā)布與全球到達(dá)優(yōu)勢(shì)，面向全球發(fā)布反映優(yōu)質(zhì)農(nóng)食產(chǎn)品市場(chǎng)行情和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的指數(shù)成果；邀請(qǐng)相關(guān)國(guó)家駐華使館等機(jī)構(gòu)，發(fā)布適合中國(guó)市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，充分利用國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，滿足市場(chǎng)多樣化的美食需求。

　　體驗(yàn)感更優(yōu)。本次博覽會(huì)更加注重現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，精心打造多個(gè)美食文化互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)。

　　“以上‘五個(gè)更’的創(chuàng)新和亮點(diǎn)努力讓每個(gè)參與者覺得‘值’！”馬洪濤提到，“期待大家來展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，親自發(fā)現(xiàn)和體會(huì)更多驚喜?！?/p>

　　四次落戶東莞，吹響食品名城號(hào)角

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力強(qiáng)大，市場(chǎng)力雄厚，有必要擁有自己國(guó)際級(jí)的博覽會(huì)。中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，必將成為支撐現(xiàn)代生活、健康生活的支柱產(chǎn)業(yè)，并將以現(xiàn)代化、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的中華美食走向世界、造福世界。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)促中心決定將“食博會(huì)?預(yù)博會(huì)”落戶于中國(guó)的國(guó)際門戶城市、大灣區(qū)核心城市——東莞。

　　“我們對(duì)雙博會(huì)在東莞的蓬勃發(fā)展充滿期待！”陳東指出，東莞作為食品工業(yè)強(qiáng)市、國(guó)際貿(mào)易強(qiáng)市、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新強(qiáng)市，必將發(fā)揮其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，承載并沉淀雙博會(huì)的影響力，放大并增強(qiáng)雙博會(huì)對(duì)東莞市產(chǎn)業(yè)建設(shè)、資源聚集、城市形象提升以及國(guó)際影響力強(qiáng)化的雙作用。相信通過共同努力，可望將本次博覽會(huì)培育成為世界級(jí)的雙博會(huì)，進(jìn)而培育創(chuàng)建世界級(jí)的新質(zhì)生產(chǎn)力高地，為服務(wù)廣東高質(zhì)量發(fā)展，服務(wù)廣東“百千萬工程”，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入新的活力，造福全球。

　　近年來，東莞市積極搶抓機(jī)遇，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，相關(guān)預(yù)制菜企業(yè)遍及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、消費(fèi)全鏈條，集聚了真功夫、稻香、海底撈等一批預(yù)制菜頭部企業(yè)，形成了食品飲料及預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈集聚、融合發(fā)展的格局。

　　2020年至2023年，東莞連續(xù)承辦三屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)和首屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。本屆“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”是第四次落戶東莞，將為東莞打造千億級(jí)核心食品產(chǎn)業(yè)名城、世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地注入澎湃動(dòng)力。

　　東莞將深入貫徹落實(shí)全省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)精神，借助“食博會(huì)?預(yù)博會(huì)”平臺(tái)，從“三個(gè)發(fā)力”向新質(zhì)生產(chǎn)力要農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。一是發(fā)力推進(jìn)海洋牧場(chǎng)，拓寬食品來源新渠道。推動(dòng)中歐海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新園等一批重大項(xiàng)目落戶東莞，在陸地上創(chuàng)造出藍(lán)海的空間。二是發(fā)力東莞“先進(jìn)制造+科技創(chuàng)新”的優(yōu)勢(shì)，攜手中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)裝備聯(lián)合會(huì)，開發(fā)創(chuàng)新現(xiàn)代生活新模式。三是發(fā)力人與自然和諧共生，致力發(fā)展寵物食品新興產(chǎn)業(yè)，培育特色產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)極。

　　東莞計(jì)劃在“食博會(huì)?預(yù)博會(huì)”期間成立東莞市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，積極推動(dòng)成立中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)并落戶東莞，助力“食博會(huì)?預(yù)博會(huì)”從組織化、平臺(tái)化、國(guó)際化、品牌化、市場(chǎng)化“五化”全方位發(fā)力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了搶占商機(jī)，東莞積極發(fā)布采購(gòu)信息，發(fā)動(dòng)全市食品加工和預(yù)制菜企業(yè)積極參與展會(huì)采購(gòu)工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前博覽會(huì)已收到企業(yè)意向采購(gòu)額度接近300億元。

　　與此同時(shí)，今年的“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”，東莞將積極發(fā)揮“東道主”優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃建設(shè)東莞館，專門設(shè)置“好運(yùn)莞”，加大“莞品”的宣傳推介力度，在2024年下好打造千億級(jí)核心食品產(chǎn)業(yè)名城的先手棋，提振企業(yè)和市場(chǎng)信心。

　　倒計(jì)時(shí)五十天，美食盛宴與你相約

　　作為東道主，東莞專門成立了東莞工作組和工作專班，制定并細(xì)化東莞籌辦工作專項(xiàng)方案，并將按照“一團(tuán)一方案”原則，全方位提供細(xì)致周到的服務(wù)，讓各方嘉賓“賓至如歸”。

　　2024年“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”開幕在即，一場(chǎng)頂尖的美食盛宴與你相約，不見不散！