東莞素有"荔枝之鄉(xiāng)"的美譽(yù),以色、香、味俱全的荔枝而聞名中外,"食之令人暢然意滿"的東莞荔枝被譽(yù)為"嶺南第一品"。
東莞荔枝栽培歷史悠久,《元一統(tǒng)志》、大德《南海志》均記有東莞荔枝,明天順年間《東莞縣志》卷一記載"荔枝色如渥丹",味甘如飴,其種不一,蓋嶺南之佳品也。
荔枝主要分布在東莞市的山區(qū)、丘陵、埔田地區(qū)。主要產(chǎn)區(qū)有大朗、大嶺山、常平、寮步、橫瀝、東坑、橋頭、 企石、
茶山等20多個(gè)鎮(zhèn)區(qū), 2001年全市荔枝種植面積10401公頃,占水果種植總面積的56.64%,是東莞市水果中的拳頭產(chǎn)品。東莞荔枝不但暢銷全國(guó)各地,還大量出口港澳、東南亞、歐美等地。荔枝還可以加工成荔枝干、荔枝酒,收獲季節(jié)一些賓館酒樓還推出具有濃厚的地方特色的荔枝宴等美味佳肴,茂密的荔枝林也成為東莞生態(tài)綠城的主要特色。
東莞荔枝的主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、槐枝等傳統(tǒng)優(yōu)良品種,近幾年又培育出紅繡球、無核荔枝等新品種。值得一贊的是大嶺山鎮(zhèn)的糯米糍荔枝,以其個(gè)大、皮薄、肉多、果甜、味濃的特點(diǎn)而享譽(yù)中外,曾獲全國(guó)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)和北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
每年蟬鳴荔熟的季節(jié),荔枝產(chǎn)區(qū)都舉辦各種形式的荔枝節(jié)、荔枝品嘗會(huì)等活動(dòng),成為招商引資、聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)情的盛會(huì)。各大旅行社也紛紛組織以啖荔枝為主題旅游觀光專線,使城市人親臨果林、親摘荔枝、親嘗佳果,大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
"日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。"蘇東坡的名句已成為東莞荔枝的廣告詞。
主栽品種特性:
1、三月紅:是廣東著名的早熟品種,果實(shí)在我國(guó)最早上市。2月中下旬開花;5 月中旬果實(shí)成熟。該品種 早熟,果大,豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn),耐濕,適于水位較高且肥沃土地種植。
2、妃子笑:是廣東名種之一。3月中旬至4月上旬開花,6月上中旬果實(shí)成熟。該品種成花容易,豐產(chǎn)、穩(wěn) 產(chǎn);果大、肉厚、味甜,果型美觀,核小,商品價(jià)值高,是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力的品種之一。
3、桂味:廣東省栽培較多,是出口的主要優(yōu)良品種之一。3月下旬至4月下旬開花,6月下旬至7月上旬果實(shí)成熟。該品種品質(zhì)風(fēng)味極佳,較耐貯藏,是鮮食良種,商品價(jià)值高,深受人們青睞。
4、糯米糍:3月下旬至4月下旬開花,6月下旬至7月上旬果實(shí)成熟。該品種肉厚,核小,品質(zhì)風(fēng)味極佳,為最佳荔枝品種之一,是名貴的商品水果;耐旱;適于山地栽培。
5、懷枝: 3月下旬至4月下旬開花,7月上旬果實(shí)成熟。該品種遲熟,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),品質(zhì)中上,鮮食、曬干 、制罐頭均宜;適應(yīng)性強(qiáng),抗風(fēng)、抗寒、抗旱性能好,適于山地、山邊等地種植。
6、無核荔枝:原產(chǎn)海南,東莞引種。在東莞3月下旬至4月下旬開花,果實(shí)6月下旬至7月上旬成熟。無核荔枝是極為珍貴稀有。
7、青甜:東莞大嶺山栽種較多。3月下旬至4 月下旬開花,果實(shí)6月下旬至7月上旬成熟。
8、紅繡球:原產(chǎn)東莞市大朗鎮(zhèn),是2002年省級(jí)鑒評(píng)的優(yōu)良品種。3月下旬至4月下旬開花,果實(shí)6月下至7月上旬成熟。該品種遲熟,果大,色艷,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),優(yōu)質(zhì);裂果少,耐貯藏,適應(yīng)性強(qiáng),適于各種土壤種植。
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