東莞市人民政府關(guān)于開展餐廚廢棄物

專項整治的通告

為深入推進(jìn)餐廚廢棄物（含廢棄油脂）管理工作，維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)食品安全管理，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》《東莞市餐廚廢棄物管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就開展餐廚廢棄物（含廢棄油脂）專項整治有關(guān)事項通告如下：

一、餐廚廢棄物（含廢棄油脂）專項試點(diǎn)整治范圍為石龍鎮(zhèn)、虎門鎮(zhèn)、中堂鎮(zhèn)、望牛墩鎮(zhèn)、麻涌鎮(zhèn)、石碣鎮(zhèn)、高埗鎮(zhèn)、洪梅鎮(zhèn)、道滘鎮(zhèn)、厚街鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)，主要整治餐廚廢棄物（含廢棄油脂）產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置及其相關(guān)管理活動中違反有關(guān)法律、法規(guī)的行為。試點(diǎn)整治開始時間為2018年9月25日。

二、從事餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等活動的單位和個人（以下稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位）應(yīng)建立餐廚廢棄物（含廢棄油脂）產(chǎn)生的臺賬，真實(shí)、準(zhǔn)確、完整記錄餐廚廢棄物（含廢棄油脂）產(chǎn)生數(shù)量、去向等情況，并配合所在鎮(zhèn)食藥監(jiān)部門檢查臺賬。

三、產(chǎn)生單位應(yīng)遵守以下規(guī)定：

（一）及時將餐廚廢棄物（含廢棄油脂）交由獲得餐廚廢棄物（含廢棄油脂）收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)許可單位統(tǒng)一收運(yùn)，做到日產(chǎn)日清，不得將其交由未取得許可的單位和個人收集運(yùn)輸、處置；

（二）單獨(dú)收集、存放餐廚廢棄物（含廢棄油脂），不得與一次性餐飲具、酒水飲料容器、塑料臺布等其他固體生活垃圾相混合；

（三）不裸露存放餐廚廢棄物（含廢棄油脂），保持收集容器及周邊環(huán)境的干凈整潔；

（四）按照環(huán)境保護(hù)的要求，設(shè)置油水分離器或者油水隔離池等污染防治設(shè)施，并保持其正常使用；

（五）不得將餐廚廢棄物（含廢棄油脂）排入雨水、污水排水管道等公共設(shè)施或河道等天然水體。

四、餐廚廢棄物（含廢棄油脂）處置過程中，不得有以下行為：

（一）將廢棄油脂加工后作為食用油使用或者銷售；

（二）使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂畜禽；

（三）違反法律、法規(guī)、規(guī)章的其他行為。

五、本通告印發(fā)之日起，如有違反本通告規(guī)定的，應(yīng)于2018年12月25日前（注：自本通告印發(fā)之日起三個月內(nèi)）自行整改到位。對逾期未整改或整改不到位的，按照屬地管理原則，由所在鎮(zhèn)政府牽頭會同城管、公安、商務(wù)、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)等部門進(jìn)行專項整治。

六、在專項整治過程中，對暴力阻礙、抗拒正常執(zhí)法活動等違法行為，由公安機(jī)關(guān)依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》相關(guān)規(guī)定給予行政處罰；涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

特此通告。

東莞市人民政府

2018年9月25日