東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第67號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)者。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　東莞市東坑飛鴻糧油副食店銷售的“干辣椒”

　　東莞市東坑飛鴻糧油副食店銷售的“干辣椒”（樣品來(lái)源：外購(gòu)；購(gòu)進(jìn)日期：2023年6月29日），二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，該店經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的“干辣椒”以及未按規(guī)定建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)以及第五十三條第二款的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值較少，違法行為輕微，且當(dāng)事人在案發(fā)后能積極配合調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)，并及時(shí)排查整改，主動(dòng)召回涉案產(chǎn)品，減輕危害后果，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十五條第二項(xiàng)、第十六條第一、二項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)其違法行為減輕處罰。我局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五條第二款和第二十八條第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定給予以下行政處罰：一、對(duì)當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為給予警告；二、對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為處以罰款人民幣壹仟伍佰圓整（￥1500.00）；三、沒收違法所得人民幣壹佰肆拾圓整（￥140.00）。以上罰沒款合計(jì)人民幣壹仟陸佰肆拾圓整（￥1640.00）。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2023〕300922069號(hào)）。

　　當(dāng)事人自查分析認(rèn)為其采購(gòu)時(shí)不知道該批干辣椒存在問題，購(gòu)進(jìn)后放在陰涼干燥處銷售，未噴灑其他物質(zhì)，因此二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合規(guī)定不是該店添加導(dǎo)致的，可能是生產(chǎn)加工過程中添加的。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回。

　　我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，對(duì)不合格食品來(lái)源進(jìn)行了追查，因當(dāng)事人無(wú)法提供證據(jù)，導(dǎo)致無(wú)法鎖定供貨商。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局  

2023年11月17日