東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第93號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市東坑渝云食品店銷(xiāo)售的“餃子皮”

　　東莞市東坑渝云食品店銷(xiāo)售的“餃子皮”（抽樣日期：2023年10月11日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述同批次的“餃子皮”存留。經(jīng)調(diào)查，該店被抽檢的“餃子皮”由其于抽檢當(dāng)日自行加工銷(xiāo)售，被抽檢批次“餃子皮”共加工3千克，全部售出，其中被抽檢1.5千克。

　　該店已按照《食品召回管理辦法》啟動(dòng)了召回，在該店醒目位置張貼召回公告，提醒購(gòu)買(mǎi)上述批次“餃子皮”的消費(fèi)者停止食用，并盡快將上述食品退回，目前無(wú)召回產(chǎn)品。

　　我局依法對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年01月02日