東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第84號），涉及東莞市大嶺山素行千里豆制品加工場?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　東莞市大嶺山素行千里豆制品加工場生產(chǎn)的“豆腐絲”

　?。ㄒ唬〇|莞市大嶺山素行千里豆制品加工場生產(chǎn)的“豆腐絲”（生產(chǎn)日期：2023-08-28）經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國 家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該加工場進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書,執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格批次的“豆腐絲”（生產(chǎn)日期：2023-08-28）。經(jīng)調(diào)查，該加工場生產(chǎn)涉案批次“豆腐絲”共40包（5斤/包），已全部銷售完畢（含銷售給抽樣單位的1包）。當(dāng)事人未能提供完整的被抽檢產(chǎn)品原料的進(jìn)貨單據(jù)及相關(guān)資料。

　?。ㄈ┪揖謭?zhí)法人員依法責(zé)令該加工場按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該加工場已在經(jīng)營場所醒目位置處張貼召回公告，目前暫無產(chǎn)品召回。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摷庸鲞M(jìn)行立案處理。

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年11月27日