東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第92號），涉及我市3家食品經營者?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市大朗潘富龍粉檔銷售的“濕粉條(非即食濕淀粉制品)”

（一）東莞市大朗潘富龍粉檔銷售的標稱東莞市東坑利者立食品廠生產的“濕粉條(非即食濕淀粉制品)”（規(guī)格：5kg/袋，生產日期：2023-09-23），二氧化硫殘留量項目不合格。

（二）東莞市大朗潘富龍粉檔銷售不符合食品安全標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定。鑒于沒有證據證明當事人存在主觀故意銷售不符合食品安全標準的食品，且當事人在收到檢驗報告后已經認識到自身錯誤，積極配合調查，公告召回不合格食品，另截至結案時我局未接到有關本案涉案食品造成嚴重危害后果的投訴舉報或有關報道，本著處罰和教育相結合的原則，根據《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第一項、第二項的規(guī)定，可依法減輕行政處罰。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定，結合本案事實和裁量，決定對當事人作出以下行政處罰：1、沒收違法所得150元；2、罰款1500元。以上罰沒款合計1650元。（東市監(jiān)罰〔2023〕091228A220號）。

（三）當事人收到檢測報告后立即對該店的食品進行全面清查，并進行召回，該店認為涉檢批次食品不合格是生產環(huán)節(jié)所致。

（四）我局接到不合格檢驗報告后，已將不合格情況通報供應商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

二、東莞市德興潮菜苑餐飲有限公司使用的“面線”

（一）東莞市德興潮菜苑餐飲有限公司使用的“面線”（購進日期：2023-09-24），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不合格。

（二）東莞市德興潮菜苑餐飲有限公司采購、使用不符合食品安全標準的食品原料面線和采購面線未依法履行進貨查驗義務的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第五十五條第一款的規(guī)定。鑒于當事人積極配合調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，且涉案面線作為食材的采購、使用量少，社會危害性較小；另截至結案時我局未接到有關本案涉案食材造成危害后果的投訴舉報或有關報道。本著處罰和教育相結合的原則，依據《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第一、第二項的規(guī)定，可以依法減輕行政處罰。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第四項、第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，結合本案事實和裁量，對當事人作出以下行政處罰：1、警告；2、沒收違法所得16元；3、罰款1000元。以上罰沒款合計1016元。（東市監(jiān)罰〔2024〕090202C020號）

（三）當事人收到檢測報告后立即對該公司的食材進行全面清查，并進行召回，該公司認為涉檢批次食材不合格是生產環(huán)節(jié)所致。

（四）由于該公司未能提供進貨票據、供應商資質等證明文件，因此，無法追溯涉案不合格食材來源。

三、東莞市大朗李齊水果檔銷售的“香蕉”

（一）東莞市大朗李齊水果檔銷售的“香蕉”（購進日期：2023-10-24），吡蟲啉項目不合格。

（二）東莞市大朗李齊水果檔經營不符合食品安全標準的食用農產品和采購食用農產品時未履行進貨查驗記錄制度并保存相關憑證的行為違反了《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項和第六十五條的規(guī)定。鑒于沒有證據證明當事人存在主觀故意銷售不符合食品安全標準的食品，且當事人在收到檢驗報告后已經認識到自身錯誤，積極配合調查，公告召回不合格食品，另截至結案時我局未接到有關本案涉案食品造成嚴重危害后果的投訴舉報或有關報道，本著處罰和教育相結合的原則，根據《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第一項、第二項的規(guī)定，可依法減輕行政處罰。依據《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，結合本案事實和裁量，決定對當事人作出以下行政處罰：1、警告；2、沒收違法所得182.7元；3、罰款1827元。以上罰沒合計2009.7元。（東市監(jiān)罰〔2024〕090314B043號）

（三）當事人收到檢測報告后立即對該店的食品進行全面清查，并進行召回，該店認為涉檢批次食品不合格是種植環(huán)節(jié)所致。

（四）由于該店未能提供進貨票據、供應商資質等證明文件，因此，無法追溯涉案不合格食品來源。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2024年3月20日