在剛剛結(jié)束的2023全國職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽上，來自東莞市輕工業(yè)學(xué)校的烹飪團(tuán)隊(duì)和電商團(tuán)隊(duì)分別榮獲國賽一、二等獎(jiǎng)的好成績。這也是繼2022年該校教師以《兒童成長家居空間數(shù)字化定制》作品榮獲國賽一等獎(jiǎng)后，再度榮膺一等獎(jiǎng)。連續(xù)兩年登上職業(yè)教育國賽最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。

　　全國職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽，是全國同類賽事規(guī)格最高、難度最大、競(jìng)爭(zhēng)最激烈的全國綜合性職業(yè)技能賽項(xiàng)。2023年，全國共有908個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)參加比賽，最終只有不足300個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)能順利進(jìn)入全國總決賽。

　　面對(duì)大賽變化多、難度大、要求高的特點(diǎn)，東莞市輕工業(yè)學(xué)校鄭志熊老師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)將課程《中華象形工藝魚菜制作》，在原來基礎(chǔ)上增加了很多創(chuàng)新點(diǎn)和特色，為這個(gè)課程的注入了全新的“有趣靈魂”，一路披荊斬棘，勇奪一等獎(jiǎng)。

　　東莞市輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪學(xué)科帶頭人、烹飪教學(xué)能力比賽團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人鄭志熊介紹說，工藝魚菜制作這個(gè)課題，我們是充分發(fā)掘了魚菜背后的所承載的飲食文化，將這些文化融入到菜里邊，然后給學(xué)生進(jìn)行一個(gè)傳播。

　　相比理工科類、技能類專業(yè)呈現(xiàn)的內(nèi)容可以實(shí)際看得見，摸得著，電商專業(yè)展現(xiàn)形式更偏向虛擬化，因此，學(xué)校電商團(tuán)隊(duì)榮獲國賽二等獎(jiǎng)實(shí)屬不易，也創(chuàng)造了東莞市職業(yè)院校電商專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的最好成績。

　　東莞市輕工業(yè)學(xué)校經(jīng)貿(mào)專業(yè)部教學(xué)部長，電商教學(xué)能力比賽團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人李文靜表示：接下來，我們會(huì)以年輕教師建好這個(gè)梯隊(duì)，在日常教學(xué)活動(dòng)中，踐行三教改革，推動(dòng)信息技術(shù)與教育教學(xué)的深度融合，培養(yǎng)高素質(zhì)的跨境電商技能人才。

　　一所學(xué)校能夠同時(shí)有兩支隊(duì)伍進(jìn)入國賽，并獲得優(yōu)異的成績實(shí)屬不易，體現(xiàn)了東莞市輕工業(yè)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、專業(yè)水平建設(shè)等方面的綜合實(shí)力。

　　東莞市輕工業(yè)學(xué)校副校長吳成說道：我們一個(gè)是提升了辦學(xué)的質(zhì)量，第二個(gè)是提升了專業(yè)的建設(shè)水平。學(xué)校的團(tuán)隊(duì)非常給力，因?yàn)檫@個(gè)比賽是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的合作，體現(xiàn)我們學(xué)校整個(gè)辦學(xué)的綜合實(shí)力。希望我們的學(xué)生能夠成為技能領(lǐng)軍人才，然后大膽地秀出來。