東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第47號(hào)）涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市橫瀝方金松熟食檔經(jīng)營(yíng)的“豬肉丸”

　?。ㄒ唬〇|莞市橫瀝方金松熟食檔經(jīng)營(yíng)的“豬肉丸”（抽檢日期：2024年5月10日），“山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))”不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該熟食檔進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述使用批次的“豬肉丸”。經(jīng)調(diào)查，該店一共購(gòu)進(jìn)了上述“豬肉丸”2.5kg，全部銷售完畢。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令該店停止銷售不合格食品，并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無(wú)召回產(chǎn)品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年8月19日