各有關(guān)單位，各村（社區(qū)）：

《麻涌鎮(zhèn)餐飲名店、特色酒店（民宿）評(píng)定與管理暫行辦法（修訂）》業(yè)經(jīng)2019年6月19日召開的今年第18次黨委會(huì)議討論通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

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麻涌鎮(zhèn)人民政府辦公室

2019年7月3日

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麻涌鎮(zhèn)餐飲名店、特色酒店（民宿）評(píng)定與管理暫行辦法（修訂）

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為促進(jìn)我鎮(zhèn)餐飲店、酒店（民宿）規(guī)范有序發(fā)展，提高行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合《麻涌鎮(zhèn)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作實(shí)施方案》（麻府辦〔2018〕34號(hào)）文件精神，對(duì)全鎮(zhèn)自主守法經(jīng)營(yíng)的餐飲店、酒店（民宿）進(jìn)行評(píng)定、獎(jiǎng)勵(lì)、管理。評(píng)定為餐飲名店的，一次性給予3萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)；評(píng)定為特色酒店（民宿）的，按照容客能力（客房數(shù)）給予獎(jiǎng)勵(lì)，客房在10間以下（不含10間）的一次性給予2萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，客房在10間至30間的一次性給予3萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，客房在30間以上（不含30間）的一次性給予5萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。評(píng)定與管理辦法如下：

第一條 ?申報(bào)餐飲名店、特色酒店（民宿）的餐飲店、酒店、民宿，必須符合城鄉(xiāng)發(fā)展與旅游發(fā)展的規(guī)劃，符合國(guó)土建設(shè)相關(guān)規(guī)定，手續(xù)完善；必須具備工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)的有效證件；必須正式開業(yè)3個(gè)月以上（含3個(gè)月）才可申請(qǐng)?jiān)u定。

第二條 ?選址應(yīng)交通便利，有較好的可進(jìn)入性；交通路口應(yīng)有醒目的交通標(biāo)識(shí)，設(shè)置符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公共信息圖形標(biāo)志；停車場(chǎng)布局合理，管理完善，停車標(biāo)示規(guī)范、醒目。

第三條 ?經(jīng)營(yíng)區(qū)域建筑布局合理、格調(diào)協(xié)調(diào)；周圍環(huán)境氛圍優(yōu)美，干凈整潔，綠化完好；經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)不能有對(duì)環(huán)境造成污染的設(shè)施，無(wú)暴露垃圾并日清日運(yùn)，圈養(yǎng)家禽應(yīng)遠(yuǎn)離服務(wù)區(qū)。

第四條 ?經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)公共廁所標(biāo)牌醒目，男廁、女廁標(biāo)識(shí)清晰，廁所干凈衛(wèi)生。

第五條 ?要設(shè)立旅游（業(yè)務(wù)）咨詢中心（咨詢臺(tái)、咨詢窗口）及宣傳櫥窗（柜），在菜單、宣傳單、醒目位置要設(shè)立二維碼便于客人掃描。

第六條 ?從事餐飲業(yè)及其他直接為游客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員，應(yīng)按國(guó)家規(guī)定取得有效的健康合格證明，應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和專業(yè)技能，應(yīng)積極主動(dòng)參加相關(guān)行業(yè)組織的職業(yè)道德、專業(yè)技能等知識(shí)培訓(xùn)。

第七條 ?服務(wù)設(shè)施、安全設(shè)施、消防設(shè)備以及就餐環(huán)境、飲用水、垃圾處置、污水和油煙排放符合衛(wèi)生、環(huán)保、公安、消防、食品藥品監(jiān)督等方面的規(guī)定和要求。

第八條 ?經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)有健全的安全保護(hù)制度；經(jīng)營(yíng)者對(duì)旅游活動(dòng)中存在的危險(xiǎn)區(qū)域和項(xiàng)目，應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)，并采取必要的防護(hù)措施；設(shè)有專（兼）職安全管理人員，有處置突發(fā)事件的措施和能力，能認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)安全保衛(wèi)制度，有效維護(hù)治安秩序；發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)迅速采取有效的措施，實(shí)施應(yīng)急處置，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定迅速如實(shí)報(bào)告公安、衛(wèi)生、環(huán)保、旅游等有關(guān)部門。

第九條? 參評(píng)餐飲店、酒店、民宿在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)守信，出售商品和服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)在有關(guān)部門的監(jiān)管下明碼標(biāo)價(jià)，貨真價(jià)實(shí)。

第十條 ?麻涌鎮(zhèn)餐飲名店、特色酒店（民宿）評(píng)定與管理領(lǐng)導(dǎo)小組（簡(jiǎn)稱“評(píng)定小組”）負(fù)責(zé)評(píng)定與管理工作。評(píng)定小組由旅游貿(mào)易發(fā)展局、人力資源和社會(huì)保障分局、宣傳辦、商務(wù)局、衛(wèi)生健康局、稅務(wù)分局、市場(chǎng)監(jiān)督管理分局、消防大隊(duì)、各村（社區(qū)）組成，評(píng)定小組辦公室設(shè)在旅游貿(mào)易發(fā)展局，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)餐飲名店、特色酒店（民宿）評(píng)定與管理工作。

第十一條 ?餐飲店、酒店、民宿經(jīng)營(yíng)的主體作為餐飲名店、特色酒店（民宿）及獎(jiǎng)勵(lì)資金申報(bào)的主體，對(duì)于達(dá)到評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的餐飲店、酒店、民宿，由評(píng)定小組授予餐飲名店、特色酒店（民宿）稱號(hào)及相應(yīng)的標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)志牌由評(píng)定小組辦公室統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作。

第十二條? 獎(jiǎng)勵(lì)資金的用途，要?？顚Ｓ?，用于餐飲店、酒店、民宿的投資經(jīng)營(yíng)、環(huán)境維護(hù)。

第十三條? 獲評(píng)餐飲店、酒店、民宿將列入我鎮(zhèn)旅游宣傳的重要內(nèi)容，在旅游宣傳畫冊(cè)、旅游網(wǎng)站、報(bào)刊雜志和廣播電視的旅游版面上進(jìn)行免費(fèi)宣傳。

第十四條 ?申報(bào)材料：申請(qǐng)書，工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，廚房工作人員、餐廳服務(wù)人員健康證復(fù)印件，外觀及重點(diǎn)區(qū)域的影像資料（6張以上照片）。

第十五條 ?申報(bào)、評(píng)審程序：由餐飲店、酒店、民宿主體向評(píng)定小組辦公室提出申請(qǐng)并上報(bào)相關(guān)材料（一年內(nèi)申報(bào)一次），由評(píng)定小組負(fù)責(zé)評(píng)審、備案、評(píng)定、公示（一年內(nèi)評(píng)審一次），公示后將名單報(bào)送鎮(zhèn)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案、發(fā)放獎(jiǎng)金。

第十六條 ?建立餐飲名店、特色酒店（民宿）的經(jīng)營(yíng)管理情況考核制度。對(duì)于已獲得餐飲名店、特色酒店（民宿）稱號(hào)的經(jīng)營(yíng)主體，由評(píng)定小組每年開展一次復(fù)核工作，每三年進(jìn)行一次評(píng)定性復(fù)核。復(fù)核工作以明察、暗訪等形式并與評(píng)審工作相結(jié)合，對(duì)于復(fù)核不達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)主體予以限期整改；整改不合格的，取消餐飲名店、特色酒店（民宿）稱號(hào)。被取消稱號(hào)的經(jīng)營(yíng)主體自取消之日起一年內(nèi)，不予恢復(fù)或重新評(píng)定；一年后，方可重新申請(qǐng)。

第十七條? 本辦法自印發(fā)之日起實(shí)施，同時(shí)，2017年8月9日印發(fā)的《麻涌鎮(zhèn)餐飲名店、特色酒店（民宿）評(píng)定與管理辦法》（麻府辦〔2017〕83號(hào)）停止執(zhí)行。本辦法解釋權(quán)歸評(píng)定小組辦公室所有。

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附件：1. 麻涌鎮(zhèn)餐飲名店量化評(píng)比表?????????

??????2. 麻涌鎮(zhèn)特色酒店（民宿）量化評(píng)比表

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