東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第54號），涉及我鎮(zhèn)3家經(jīng)營主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市安培龍電子科技有限公司食堂使用的自消毒餐飲具（菜盤）

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市安培龍電子科技有限公司食堂使用的自消毒餐飲具（菜盤）（消毒日期：2024年05月21日）產(chǎn)品，大腸菌群項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞市安培龍電子科技有限公司使用未經(jīng)消毒的餐具、飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人積極配合檢查調查、主動糾錯、積極改正，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十條規(guī)定的情形，我局決定對當事人上述違法行為作一般處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕160703071號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，導致上述自消毒餐飲具（菜盤）的大腸菌群項目不合格是其對相關食品安全國家標準不熟悉，不懂得相關法律法規(guī)造成的。

　　二、東莞市安培龍電子科技有限公司食堂使用的酸菜

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市安培龍電子科技有限公司食堂使用的酸菜（購進日期：2024年05月21日）產(chǎn)品，二氧化硫殘留量項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞市安培龍電子科技有限公司采購不符合食品安全標準食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形，經(jīng)綜合裁量，決定對當事人免予行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰〔2024〕160717006號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該店采購、銷售的酸菜量較少，作為零售商也沒有必要在上述酸菜中使用食品添加劑，所以導致上述酸菜的二氧化硫殘留量項目不合格是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。

　　三、東莞力朗電池科技有限公司食堂使用的雞蛋

　　（一）抽檢基本情況：東莞力朗電池科技有限公司食堂使用的雞蛋（購進日期：2024年05月23日）產(chǎn)品，甲硝唑項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞力朗電池科技有限公司采購不符合食品安全標準食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形，經(jīng)綜合裁量，決定對當事人免予行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰〔2024〕160815009號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該店采購、銷售的雞蛋量較少，作為零售商也沒有必要在上述雞蛋中使用獸藥，所以導致上述雞蛋的甲硝唑項目不合格是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2024年10月14日