今年以來(lái)，莞城以深化機(jī)構(gòu)改革為動(dòng)力，強(qiáng)化日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治，著力解決群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)關(guān)注度高的食品藥品安全工作，進(jìn)一步提高食品藥品安全監(jiān)管水平。莞城6家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部設(shè)立了快檢室，開展快檢超過(guò)2.5萬(wàn)批次，超額完成省、市的任務(wù)要求。在校園食品安全方面莞城更是嚴(yán)格把關(guān)。

今年以來(lái)，莞城扎實(shí)抓好學(xué)校食堂及其周邊、大型集貿(mào)市場(chǎng)、單位集體食堂等場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管，防范群體性食品安全事故，特別是大力實(shí)施餐飲業(yè)食品安全提升工程。莞城市場(chǎng)監(jiān)管分局今年共開展食品流通環(huán)節(jié)抽檢107批次、餐飲環(huán)節(jié)抽檢85批次、保健食品3批次，對(duì)抽檢不合格的3批次進(jìn)行了立案查處。

作為我市首批實(shí)施“明廚亮灶”的試點(diǎn)鎮(zhèn)街，2015年，莞城在轄區(qū)13所中小學(xué)校食堂全面鋪開“明廚亮灶”工作，實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)校食堂的實(shí)時(shí)監(jiān)控。莞城市場(chǎng)監(jiān)管分局副局長(zhǎng)張利環(huán)表示，接下來(lái)計(jì)劃將轄區(qū)幼兒園、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以及其他集體食堂、中大型餐飲也納入“明廚亮灶”范圍，建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)控平臺(tái)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)食品安全全域管控。

除了嚴(yán)格把關(guān)校園食品安全問(wèn)題，莞城同樣加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管，并在轄區(qū)6家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立快檢室，開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)?？鞕z室每天快檢樣品數(shù)量不少于10批次，其中水產(chǎn)品每月不少于10批次，每月對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有蔬菜、水產(chǎn)品固定經(jīng)營(yíng)戶及主要經(jīng)營(yíng)種類實(shí)現(xiàn)全覆蓋，今年1月至今已完成快檢2.5萬(wàn)多批次。

其中，新光明市場(chǎng)在配合快檢室檢驗(yàn)工作外，市場(chǎng)每周會(huì)安排工作人員檢查每戶商家的進(jìn)貨單據(jù)、環(huán)境衛(wèi)生等。在該市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了十多年冷凍食品的王叔表示，該市場(chǎng)有著良好的食品安全社會(huì)共治氛圍，自己在經(jīng)營(yíng)上也非常注重食品的質(zhì)量問(wèn)題。

莞城宣傳報(bào)道組 余文詩(shī) 梁?jiǎn)⒈?/span>