為做好汽車(chē)銷(xiāo)售企業(yè)食堂食品安全管理工作，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)合法經(jīng)營(yíng)，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障員工飲食安全，防范食物中毒事件的發(fā)生，2021年4月1日下午，寮步市場(chǎng)監(jiān)管分局組織召開(kāi)2021年汽車(chē)銷(xiāo)售企業(yè)食堂食品安全監(jiān)管工作會(huì)議。全鎮(zhèn)汽車(chē)銷(xiāo)售企業(yè)食堂負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

      會(huì)議通報(bào)了近期發(fā)生的集體食堂食品安全事件，指出了集體食堂食品安全工作的重要性和必要性，要求各汽車(chē)銷(xiāo)售企業(yè)食堂自覺(jué)做到持證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、食品加工關(guān)、人員健康關(guān)、餐具消毒關(guān)等，采取多項(xiàng)舉措確保供餐安全。分局執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)，各汽車(chē)銷(xiāo)售企業(yè)食堂要提高認(rèn)識(shí),落實(shí)主體責(zé)任，把食品安全管理工作落到實(shí)處，嚴(yán)把食品安全關(guān)，為群眾的飲食安全保駕護(hù)航。

      下來(lái)，寮步市場(chǎng)監(jiān)管分局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)聯(lián)合檢查及不定期的飛行檢查，開(kāi)展全覆蓋檢查，同時(shí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為一律依法嚴(yán)查嚴(yán)辦，樹(shù)立執(zhí)法威嚴(yán)，將食品安全隱患扼殺于萌芽狀態(tài)，防止問(wèn)題擴(kuò)大化，織密食品安全防線。