為持續(xù)提升全鎮(zhèn)校園食品安全水平,寮步分局采取多項措施全力推動校園食堂品質提升和擴大食品安全宣傳教育,營造社會共治的良好氛圍,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。
一是推動校園食堂改造提升。寮步分局對硬件條件落后、食品安全管理水平較差的校園食堂開展約談工作,要求校方今年內將食堂升級改造工程提上日程。分局全程跟蹤校園食堂改造情況,在前期對食堂改造設計圖紙進行審核并提出修改意見,改造期間將定期跟蹤施工進度,確保升級改造工程按時按量完成。目前已有5家校園食堂制定升級改造計劃。
二是推動校園食品安全管理提升。寮步分局組織召開校園食品安全工作會議,要求校方壓實食品安全主體責任,加強食品安全應急處置演練,降低食堂食品安全風險。組織校方食安總監(jiān)和食安員參觀石步小學、第六高級中學等食品安全管理水平較高的校園食堂,通過現場參觀促進各校園食堂學習先進管理辦法,交流食品安全管理經驗,達到相互學習、相互促進的效果。
三是推動校園食品安全宣傳教育。寮步分局多次開展“食品安全進校園”活動,進入高校、中小學校、幼兒園向學生科普講解食品采購、外出就餐、居家飲食、高風險食品等食品安全相關知識,通過開展科普活動進一步提高師生食品安全防范意識,有效規(guī)避食品安全風險。
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